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水まんじゅう.psd

とらや-水まんじゅう.jpg
見て可愛い、
食べておいしい柳川の涼菓子。
3時のおやつもさっぱりしたものが食べたくなる、暑い季節。とらやの水まんじゅうは、王道のあんこの他にもちょっと変わり種があります。弾力のある皮に包まれているのは、甘夏やパインなどの季節の果物や、赤梅、青梅。材料が入れば、他の果物が入った水まんじゅうが並ぶことも。涼しげな半透明の皮から甘夏の黄色や赤梅の赤が色とりどりに並ぶ様子は、見るだけで興味を引きます。口にほおばるとほんのり甘いぷるぷるとした皮とジューシーな果肉が合わさり、さわやかな味わいが広がります。


1個/¥170


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薄い皮と黒あんの絶妙なコラボ。
柳川のほとんどの和菓子屋さんでみかける千代香。同じ千代香でもお店によってまた違った味わいがあります。薄めの皮は程よく甘く、中にはなめらかな舌触りのこしあんが包まれています。柳川のあんこ屋さんから仕入れられているというこしあんは甘く、抹茶など苦みのあるお茶とよく合います。柳川の千代香は白餡を使用しているお店が多い中、とらやは黒あんを使用しているのも特徴です。

千代香.psd

1個/¥75


菓舗 とらや
営業時間  8:00〜19:30
定休日   不定休
住所    柳川市本町86
電話    0944-72-4025
駐車場   あり(通り向いの本屋横月極駐車場内)

立花家史料館.psd立花家史料館.psd

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むつごろうクッキー.jpgむつごろうクッキー.jpg

むつごろう最中.jpgむつごろう最中.jpg

菓舗とらや-半透明.jpg

柳川マステ.jpg柳川マステ.jpg