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海苔と餡が絶妙な柳川銘菓。
2代目である先々代店主が地元の銘菓をと作った「むつごろう最中」。有明海と言えば“むつごろう”ということで、愛くるしい形の最中になりました。中に挟まれた餡は無添加の自家製餡で、茶色い最中は国産大豆を使用したモッチリとした食感の黒餡、白い最中には青海苔が練り込まれた風味豊かな白餡が。海苔と餡の絶妙にマッチした味に思わず感動の和菓子です。もう40年以上も地元の方々に親しまれている逸品です。


1個/¥108


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くりっとした黒目がかわいい
洋菓子の定番。
2代目店主が創作した和風の最中に対して、3代目が挑んだのは洋風のお菓子。試行錯誤のすえ、愛嬌あふれるかわいいむつごろう型のサブレが完成しました。バターの風味と、サックリとした食感につい手が止まらなくなるお菓子です。

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1個/¥100
5個入り/¥540

明治33年の創業以来、地元の人びとに親しまれている「正月堂」。110年以上も続く老舗のお菓子屋さんには、昔懐かしいお菓子が並んでいます。中でもシュークリームは、全卵を使った昔ながらの柔らかいシュー生地にプリンのようなクリームがたっぷり入った人気商品。昔の味を大切にしながらも、新しいお菓子の創作にも力を入れています。


正月堂
営業時間  8:00〜19:00
定休日   第1・3水曜日
住所    柳川市大和町中島952
電話    0944-76-3218
駐車場   あり
ホームページhttp://www.shougetsudou-yanagawa.com/

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むつごろうクッキー.jpgむつごろうクッキー.jpg

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菓舗とらや水まんじゅう.jpg菓舗とらや水まんじゅう.jpg

柳川マステ.jpg柳川マステ.jpg